Bolo de Banana sem farinha e sem açúcar

- 2 bananas nanicas (bem maduras)

- 1/2 xícara de uvas passas pretas

- 2 ovos pequenos

- 1/4 xícara de óleo

- 1 xícara de aveia (flocos finos ou grossos)

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Sugestão: Acrescentar 1 pote de iogurte natural. Polvilhar canela e ou mel.

Levar todos os ingredientes ao liquidificador, exceto a aveia, que deverá ser misturada a massa separadamente. Polvilhar a forma com aveia em flocos.

Levar para assar em forno preaquecido em 200ºC por cerca de 35 minutos.

Créditos ao Panelaterapia.

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